Gesund zu sein bedeutet nicht, sich niemals etwas zu gönnen; Es bedeutet, sich auf eine ausgewogene, nahrhafte Ernährung zu konzentrieren, die Gemüse, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Proteine und, ja, Leckereien in Maßen umfasst. Obwohl stark verarbeitete Lebensmittel Da sie nicht so gesund sind wie frische Lebensmittel, muss man sie nicht ganz meiden bzw fühle mich schlecht wenn du sie isst. Achten Sie nur darauf, dass Sie sie in Maßen konsumieren.
Um Ihre Gesundheit zu verbessern und Ihre Ernährung auszugleichen, haben wir eine Liste mit 10 Lebensmitteln zusammengestellt, die sich bei übermäßigem Verzehr negativ auf Ihre Gesundheit auswirken können.
10 Lebensmittel, die sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken können
Während es den folgenden Lebensmitteln besonders an Nährwert mangelt, geht es bei der Beachtung dieser Liste weniger darum, jedes einzelne Lebensmittel ganz wegzulassen, sondern vielmehr darum, zu erkennen, wie wenig sie zu Ihrer Ernährung beitragen. Wir empfehlen Ihnen nicht, diese Lebensmittel vollständig zu meiden, da eine Lebensmitteleinschränkung möglicherweise dazu führen kann Essstörungen. Die wichtigste Erkenntnis hier ist, dass es in Ordnung ist, die Lebensmittel auf dieser Liste zu essen, solange Sie auch nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, die Sie mit den Vitaminen und Mineralien versorgen, die Sie benötigen.
Viele der folgenden Lebensmittel enthalten hochraffiniertes Getreide, große Mengen an Transfetten oder andere verarbeitete Fette, die der Körper nur schwer effektiv verwerten kann. Den Lebensmitteln fehlen viele der wichtigsten Nährstoffe wie Ballaststoffe fördern die Darmgesundheit. Mit der Zeit entzieht es Ihrem Körper viele Dinge Vitamine, Mineralien und Nährstoffe von Vollwertkost wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte kann zu Mängeln führen, die medizinische Symptome hervorrufen.
Weißbrot
Weißbrot wird aus einer Art Brotmehl hergestellt, das aus Weizen verarbeitet wird. Bei der Verarbeitung werden Kleie und Keime entfernt: Teile des Weizenkorns. Vollkornweizen ist im Allgemeinen dunkler und dichter, da er mehr Nährstoffe und Ballaststoffe enthält. Diese beiden Aspekte sind gut für Ihre Verdauung und versorgen Ihren Körper mit den Nährstoffen, die er braucht. Weißbrot hat einen schönen, leichten Geschmack, besteht jedoch nur aus der Endospermschicht eines Weizenkorns und enthält weniger Nährwerte. Entscheiden Sie sich stattdessen für Vollkornbrot, das reich an essentiellen Nährstoffen ist.
Um mehr darüber zu erfahren, wie komplexe Kohlenhydrate Ihnen dabei helfen, gesund zu bleiben, schauen Sie hier Warum Sie mehr Kohlenhydrate essen sollten, nicht weniger.
Kartoffelchips
Viele der Gründe, warum der Verzehr von zu vielen Chips schädlich sein kann, liegen darin, dass sie keine Nährstoffe liefern ausgewogen Kalorienquelle. Durch die Menge an Öl und einfachen Kohlenhydraten sind sie zwar kalorienreich, aber nicht entsprechend reich an nützlichen Nährstoffen wie Vitaminen. Chips, die keine Konservierungsstoffe enthalten, sind eine gute Option für einen gelegentlichen köstlichen Genuss, aber wenn Sie in einer Mahlzeit nur Chips essen, wünscht sich Ihr Körper mehr Vitamine, Eiweiß und Ballaststoffe.
Pommes frites
Pommes Frites enthalten viele der gleichen Nährstoffe wie Chips, obwohl in Pommes Frites mehr echte Kartoffeln enthalten sind. Die Knusprigkeit einer Pommes frites muss jedoch nicht auf das Frittieren zurückzuführen sein, das bei häufigem Verzehr viele Öle enthält. In einem LuftfritteuseMit einem dünnen Ölschimmer (oder sogar ohne Öl) erhalten Sie immer noch eine hausgemachte, salzarme Portion Pommes Frites, die im Grunde nur aus Kartoffeln bestehen. Wenn Ihre Ernährung bereits genügend Öl enthält, könnte dies eine gute Möglichkeit sein, einen knusprigen Leckerbissen zu bekommen, ohne Ihren Tagesbedarf zu überschreiten.
Gebratenes Huhn
Hühnchen ist ein köstliches mageres Protein, aber die Panade von frittiertem Hühnchen besteht in der Regel aus Weißmehl, Öl und Salz. Diese drei Zutaten sind in Maßen in Ordnung, aber wenn Sie sich für gegrilltes Hähnchen entscheiden oder luftgebratenes Hähnchen könnte Ihnen helfen, ungesunde Inhaltsstoffe zu reduzieren, wenn Sie bereits mehr als die empfohlene Menge zu sich nehmen.
Verarbeitetes Fleisch
Im Allgemeinen enthält verarbeitetes Fleisch nur wenige Nährstoffe, die bei übermäßigem Verzehr mit negativen medizinischen Folgen in Verbindung gebracht werden. Bei der Verarbeitung von Fleisch werden manchmal Nitrate und Nitrite zugesetzt, die bei maßvollem Verzehr mit einem höheren Krebsrisiko in Verbindung gebracht werden. Außerdem ist Natrium in relativ erheblichen Mengen in verarbeitetes Fleisch eingebaut. Wenn möglich, kochen und essen Sie frisches Fleisch.
Zuckerhaltiges Getreide
Wie beim Verzehr von Süßigkeiten enthält auch zuckerhaltiges Müsli oft viele einfache Kohlenhydrate und Zucker im Vergleich zu einem geringeren Protein-, Ballaststoff- und Vitamingehalt. Als Frühstücksoption können zuckerhaltige Cerealien auch dazu führen, dass ein Blutzucker-Crash Dadurch verspüren Sie schnell nach dem Verzehr des Müsli ein Hungergefühl. Wenn Sie sich für ein zuckerarmes Getreide mit mehr Proteinen und Ballaststoffen sowie für eine pflanzliche Milch oder Milch entscheiden, können Sie sich länger satt und energiegeladen fühlen.
Margarine
Als die gesättigten Fette in Butter als gesundheitsschädlich angesehen wurden, griff man auf Margarine zurück. Allerdings gibt es bei Margarine Unterschiede: In einigen Ländern enthält sie schädliche Transfette, die vom Körper nicht leicht verarbeitet werden können, und in vielen Fällen enthält sie einen ähnlichen Anteil an verarbeiteten gesättigten Fettsäuren. Lesen Sie das Etikett oder entscheiden Sie sich für ein weniger verarbeitetes Öl wie Olivenöl als Brotbelag, wenn Sie Butter wirklich aus Ihrer Ernährung streichen möchten.
Gefrorene Hauptgerichte
Alle gefrorene Hauptgerichte sind nicht gleichwertig – schockgefrorenes Gemüse und gekochtes Hühnchen zum Beispiel enthalten manchmal wenig Konservierungsstoffe und sind eine tolle Art zu essen, wenn Sie Fertiggerichte brauchen. Überprüfen Sie jedoch bei vorgefertigten Mahlzeiten, welche Arten von Lebensmitteln und anderen Zutaten in Ihrer Mahlzeit enthalten sind, insbesondere wenn Sie sich Sorgen über Konservierungsstoffe oder Lebensmittelfarbstoffe in Ihrer Ernährung machen.
Makkaroni und Käse in einer Schachtel
Während festgestellt wurde, dass einige der bekanntesten Makkaroni- und Käsemarken einen hohen Anteil an schädlichen Chemikalien enthalten, gelten sie als ungesund, weil sie einen hohen Anteil an einfachen Kohlenhydraten und Fetten sowie einen geringen Nährwert haben. Wenn Sie jedoch Käsenudeln lieben, verzweifeln Sie nicht: Mittlerweile gibt es verschiedene Versionen, die entweder Vollkornprodukte, Gemüse wie Blumenkohl und einen geringeren Anteil an Konservierungsmitteln und Fetten enthalten.
Backwaren
Kuchen, Donuts und andere Backwaren können köstlich sein. Sie können aber auch mit einfachen Kohlenhydraten und gesättigten Fetten beladen sein. Außerdem enthalten sie sehr wenig Ballaststoffe, Eiweiß oder Vitamine. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Backwaren herstellen, ist es einfach, eine Leckerei zuzubereiten, die mehr Nährstoffe liefert, sei es durch den Ersatz von Vollkornmehl, durch ein ungesättigtes Fett anstelle von Butter oder durch die Zugabe von Früchten oder geriebener Zucchini, um den Vitamingehalt zu erhöhen.
