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Philips Baristina Milchaufschäumer: Zweiminütiger Testbericht
Der Philips Baristina-Milchaufschäumer wurde für die Kombination mit der Baristina-Kaffeemaschine des Unternehmens entwickelt und ist ein absoluter Genuss. Da es als optionales Extra für die Baristina-Maschine erhältlich ist, verwende ich es seit einigen Wochen zusammen mit meiner Espressomaschine der Philips LatteGo 4400-Serie und habe festgestellt, dass es im Vergleich zu meiner Maschine viel bessere Ergebnisse liefert, wenn es um Milchschaum geht.
Es gibt drei Modi: heißer Milchschaum, heiße Milch und kalter Milchschaum. Die Steuerung ist unglaublich einfach: Mit nur einem einzigen Knopfdruck, den Sie nicht länger als eine Sekunde drücken, um heißen Milchschaum zu erhalten, oder drei Sekunden lang gedrückt halten, um den Modus für kalten Milchschaum zu aktivieren. Wenn Sie heiße Milch möchten, müssen Sie die Spule vom Schneebesen entfernen, bevor Sie die Maschine starten. Sobald die Taste gedrückt wird, springt der Philips Baristina Milchaufschäumer in Aktion und liefert Ihnen ein schaumiges Ergebnis. Es gibt keinen akustischen Signalton, der Sie darüber informiert, dass der Vorgang abgeschlossen ist, aber das Licht auf der Taste erlischt.
Im Einsatz empfand ich den Philips Baristina Milchaufschäumer als extrem leise: Mit der decibelX-App auf meinem iPhone maß er etwa 40 dB und stand direkt daneben, während er in Betrieb war. Es ist viel leiser als die Verwendung einer Dampfdüse einer Kaffeemaschine oder des automatischen LatteGo-Systems meiner Philips-Maschine.
Das Gute am Philips Baristina Milchaufschäumer ist, dass er für jede Art von Milch geeignet ist, auch für milchfreie Sorten. Das gilt nicht für alle Milchaufschäumer, auch nicht für den Mini-Milchaufschäumer von Smeg, der nur für die Verwendung mit gekühlter Vollmilchmilch gedacht ist und eine Funktion darstellt, die ich als Hafermilchtrinker besonders ansprechend finde.
In Tests war der heiße Milchschaum sehr dick und eignete sich daher gut als Topping für einen Cappuccino oder sogar einen Espresso Macchiato. Realistisch gesehen – und wenn Sie besonders viel Wert auf Milch in Ihrem Kaffee legen – ist sie einfach zu dick, um einen Caffe Latte oder Flat White zuzubereiten. Für mich persönlich, der ich regelmäßig ein Hafermilch-Flat White bestelle, hat mir die Dicke des Schaums nichts ausgemacht, zumal einige andere Milchschaumsysteme, die ich verwendet habe, nicht so effektiv sind.
Die genauen Ergebnisse, die Sie erzielen, hängen von der spezifischen Milch ab, die Sie einfüllen. Ich habe ein paar verschiedene Hafermilchmarken ausprobiert und jedes Mal ähnliche Ergebnisse erzielt – ein hohes Schaumniveau, aber ohne viel Glanz.
Wenn Sie jedoch die Schaumstruktur beim Aufschäumen von Milch mit einem solchen Gerät anpassen möchten, bieten Ihnen der Dreo Baristamaker oder der Smeg Multi Milk Frother die Möglichkeit. Ähnlich verhält es sich auch mit kaltem Milchschaum: Der Philips Baristina Milchaufschäumer erzeugt einen dicken, stabilen Schaum, der sich ideal für eiskalte Cappuccinos eignet.
Die Karaffe selbst verfügt über eine Antihaftbeschichtung, die das Ausgießen der Milch erleichtert und den Abwasch so einfach wie möglich macht. Während meiner Anwendung musste ich lediglich unter fließendem Wasser abspülen, um eventuelle Reste zu entfernen. Der Schneebesen ist abnehmbar, um sicherzustellen, dass sich nichts darin verfängt, und ist zusammen mit dem Deckel spülmaschinenfest.
Obwohl ich mit den Ergebnissen durchweg zufrieden war, muss ich einige Punkte an den Philips Baristina Milchaufschäumer anknüpfen, da man die gewünschte Schaummenge nicht festlegen kann und es günstigere Optionen gibt, die über eine solche Funktion verfügen.
Testbericht zum Philips Baristina Milchaufschäumer: Preis und Verfügbarkeit
- Listenpreis: 99,99 $ / 149 AU$ (79,99 £)
- „Bald erhältlich“ in Großbritannien als eigenständige Einheit
Der Philips Baristina Milchaufschäumer kostet in den USA 99,99 $ und in Australien 149 AU$. In Großbritannien ist es derzeit nur im Paket mit der passenden Baristina-Kaffeemaschine für die Zubereitung von Kaffeebohnen erhältlich.
Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels ist das Black-Set inklusive Milchaufschäumer für den gleichen Preis von 299,99 £ erhältlich wie die Baristina-Kaffeemaschine allein. Das weiße Set kostet derzeit 359,99 £. Da die Baristina-Kaffeemaschine über keinen eingebauten Milchaufschäumer verfügt, ist die Ergänzung mit einem passenden Milchaufschäumer durchaus sinnvoll. Auf der Website von Philips UK gibt es eine Auflistung des Milchaufschäumers als Solo-Gerät, dort steht aber derzeit „ausverkauft“.
Mit seinem Listenpreis liegt der Milchaufschäumer von Philips im mittleren Preissegment. Der Nespresso Aeroccino 3, der früher der Milchaufschäumer war, den ich zu Hause benutzt habe und der den gleichen eingeschränkten Funktionsumfang bietet, kostet im Einzelhandel 99 $ / 79 £ / 109 AU $ und ist damit nur in Australien günstiger.
Wenn Sie einen Milchaufschäumer mit mehr Funktionen wünschen, ist der Smeg Multi Milk Frother, der über sechs Funktionen verfügt und sich auch für die Zubereitung von Getränken wie heißer Schokolade eignet, 249,95 $ / 179,95 £ / 299 AU $ wert und weltweit erhältlich.
Testbericht zum Philips Baristina Milchaufschäumer: Technische Daten
Abmessungen (H x B x T) | 195 x 112 x 112 mm |
Maximale Kapazität | 120 ml |
Modi | 3 |
Lärm | 50 dB |
Testbericht zum Philips Baristina Milchaufschäumer: Design und Leistung
- Attraktives mattes Finish in zwei Farben
- Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung
- Dicker Milchschaum aus allen Milchsorten
Der Philips Baristina Milchaufschäumer wurde so konzipiert, dass er perfekt zu seiner kürzlich veröffentlichten Baristina-Espressomaschine passt. Meine Kollegin Cat hat diese Maschine bereits getestet und ihr volle fünf Sterne verliehen und behauptet, sie sei die derzeit beste preisgünstige Espressomaschine auf dem Markt.
Einer der einzigen Nachteile, die sie feststellen konnte, war, dass es keine eingebaute Dampfdüse zum Aufschäumen von Milch gab, was diesen eigenständigen Milchaufschäumer zu einer Notwendigkeit für Milchkaffeetrinker machte. Es ist in den gleichen beiden Farben Weiß und Schwarz erhältlich und weist die gleiche gerippte Ästhetik auf wie der Hauptkörper der passenden Maschine.
Es besteht aus einer zylindrischen Karaffe, einem durchsichtigen Kunststoffdeckel, einem abnehmbaren Schneebesen, der magnetisch gehalten wird, und einem Sockel, der den Aufschäumer antreibt. Die Karaffe verfügt über eine Antihaftbeschichtung und erhabene Markierungen zeigen den maximalen Füllstand an. Es gibt keine Markierung für den Mindestfüllstand, und Philips listet auch keine auf seiner Website auf – es wird nur ein Fassungsvermögen von 4 fl oz/120 ml erwähnt –, aber ich habe selten bis zur Höchstfüllstandslinie aufgefüllt und konnte trotzdem eine große Menge Milchschaum zurückgeben.
Um den Milchaufschäumer zu aktivieren, müssen Sie die Taste nur einmal drücken, um heißen Milchschaum zu aktivieren, oder etwa drei Sekunden lang gedrückt halten, um kalten Milchschaum zu erhalten. Sie erkennen, dass Sie den Kaltmilchschaummodus richtig aktiviert haben, weil das Ringlicht um den Ein-/Ausschalter blau wird. Wenn Sie nur heiße Milch ohne Schaum möchten, können Sie die Spirale vom Schneebesengriff lösen.
Der Baristina-Milchaufschäumer verfügt über keinen speziellen Ausgießer, Sie können ihn überall ausschenken, wo Sie möchten. Beachten Sie jedoch, dass das Fehlen eines Ausgusses in Kombination mit der enormen Dicke des erzeugten Milchschaums dazu führt, dass Sie die Herstellung von Latte Art vergessen können.
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Ich habe festgestellt, dass die Philips Baristina relativ schnell mit dem Aufschäumen der Milch fertig ist. Bei Hafermilch, die bis zur maximalen Fülllinie gefüllt ist, dauert es etwa 90 Sekunden. Die Nespresso Aeroccino 3, die ich zuvor verwendet habe, braucht bei voller Kapazität etwa zwei Minuten, um aufzuheizen, und die Schaummenge ist nicht immer so gleichmäßig.
Während ich bei meinen Tests hauptsächlich Hafermilch verwendet habe, habe ich auch vollfette Milch verwendet und die Ergebnisse waren erwartungsgemäß ähnlich beeindruckend. Vollfette Milch hat einen höheren Proteingehalt, der beim Aufschäumen von Milch unerlässlich ist, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Da milchfreie Milch nicht immer einen ähnlichen Schaumgehalt aufweist, ist es beeindruckend, dass der Baristina-Milchaufschäumer denselben Schaum wie bei Hafermilch liefert.
Ich war auch beeindruckt von der Fähigkeit der Maschine, Milch konstant auf etwa 60 °C zu erhitzen, was für die meisten Milchsorten ideal ist.
Das Aufräumen ist ein Kinderspiel, denn dank der Antihaftbeschichtung müssen Sie den Milchaufschäumer nur unter fließendem Wasser abspülen, um eventuelle Rückstände zu entfernen.
Testbericht zum Philips Baristina Milchaufschäumer: Sollten Sie ihn kaufen?
Kaufen Sie es, wenn…
Kaufen Sie es nicht, wenn…
Testbericht zum Philips Baristina Milchaufschäumer: Bedenken Sie auch
Testbericht zum Philips Baristina Milchaufschäumer: So habe ich ihn getestet
Ich habe jeden Modus des Philips Baristina Milchaufschäumers gemäß den Anweisungen von Philips mit gekühlter Hafermilch und frischer Vollmilch getestet.
Im Rahmen meiner Tests habe ich eine Hafermilch verwendet, bei der ich zuvor bei Verwendung eines Nespresso-Milchaufschäumers Probleme mit der Schaumbildung hatte. Das Philips-Gerät schnitt deutlich besser ab.
Ich habe die antihaftbeschichtete Karaffe unter fließendem Wasser gereinigt und alle Flecken mit einem Tuch abgewischt, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben.
Erstmals überprüft im April 2026
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