Wenn Oder) Feigling Haben Sie die Inneneinrichtung eines Restaurants gestaltet? Die Ergebnisse könnten in etwa so aussehen Lilibetsdas im September eröffnet wurde und an der Stelle des Mayfair-Stadthauses steht, in dem Königin Elizabeth II. geboren wurde, und seinen Namen von ihrem Spitznamen aus der Kindheit hat.
Vom ursprünglichen Haus ist kein einziger Ziegelstein mehr übrig, aber das hat Lilibet’s (gegründet von) nicht aufgehalten Ross Shonhanex-Nobu Chefkoch und Gründer der Bone Daddies Ramen-Imperium) davon abgehalten, sich auf seine exzentrische Aristo-Hintergrundgeschichte zu stützen. Der Hauptraum mit seinen gepolsterten Sitzbänken, Chintz-Überhängen und Raffrollos (mit freundlicher Genehmigung von Russell Sage Studio), serviert blusigen Queen-Mum-Stil für eine Welt, die des kalten Griffs des Minimalismus überdrüssig ist. „Es ist Oma. Aber auf eine gute Art“, sagte meine Essensbegleitung und 10 globaler Chefredakteur, Sophia Neophitou Als sie ein Stück Geschirr mit Wellenkanten bewunderte, sagte sie: „Sogar die Teller sind mit Rüschen versehen.“ All dies macht es zu einem köstlichen Gegenmittel zum langweiligen, internationalen Stil so vieler Restaurantbereiche. Hier zu essen ist ein Ereignis.
Bei Lilibet’s begrüßt Sie eine Reihe gemalter Hundeporträts, wenn Sie die Treppe hinunter zum Badezimmer gehen, das in Wedgewood-Blau gehalten ist und mit weißem „Hochzeitstorten“-Stuck verziert ist – ein Klangpalast in jeder Hinsicht. Die Damentoilette hat auch einen dieser Zauberspiegel, die einen dünn aussehen lassen, was auch gut so ist, denn das Essen hier ist sowohl reich an Geschmack als auch an Kalorien und genau wie die Inneneinrichtung ist es mehr als nur ein bisschen exzentrisch.
Auf der Dessertkarte steht ein Filetsteak-Sandwich. Warum? Die Idee kam offenbar aus Portugal, wo es nicht ungewöhnlich ist, ein Slap-Up-Menü mit einem kräftigen Bap abzuschließen. Wo auch immer es seinen Ursprung hat, das Gericht ist ein zarter, mundgerechter, salziger Umami-Genuss. „Der Traum eines Protein-Daddys im Fieberfieber“, erklärte mein Kollege Garth, der nach zwei Gängen bereit war, es auszuprobieren.
Der Hauptbestandteil der Speisekarte des Lilibet ist Fisch, und alles wird mit theatralischem Schwung serviert. Dieser Ort verliert nie seinen Charakter. Wenn Lilibet ein Mensch wäre, wäre er dauerhaft betrunken gutes Leben. Unsere vierköpfige Gruppe schlüpfte in eine überfüllte Sitzbank und studierte die Speisekarte. Niemand hatte Lust auf Austern, nicht einmal auf die, die in gereiftem Rinderfett und Algenbutter gebraten wurden. Stattdessen entschieden wir uns für einen hübschen Rohkostteller mit kunstvoll präsentiertem rohem Gemüse der Saison, Baba Ghanoush, grüner Chili-Taramasalata und einem leckeren Sardellen-Dip. Dazu gab es leckeren Barbajuan, gefüllt mit Spinat, Greyerzer und Zitrone. Wenn Sie Lust auf fotogenes Fingerfood haben, ist Lilibet’s genau das Richtige für Sie. Mini-Krabbentörtchen und kleine Thunfischspieße geben unserer Party den Startschuss (habe ich schon erwähnt, dass ich Geburtstag habe?). Ich habe noch nie ein Sardellen-Eclair gegessen. Bei Lilibet’s bestellen Sie es einzeln und ein Mikrogebäck von der Länge Ihres kleinen Fingers und mit einer zarten Rüsche aus Sardellenparfait wird auf etwas serviert, das wie ein einzelner Briefbeschwerer aus Glas aussieht. Es posiert für ein Instagram-Selfie und ist dann mit einem gierigen Bissen verspeist.
Als Hauptgericht gibt es viele bekannte Fischgerichte, von der verführerischen Dover-Seezunge mit Café-de-Paris-Butter bis hin zum Steinbutt aus Cornwall mit Pil-Pil-Sauce, aber die Fülle der Aromen und das Flair der Präsentation heben dieses Gericht aus dem Reich der einfachen Hausmannskost heraus. Ich entscheide mich für die Hummerspaghetti – eine fast einschläfernd reichhaltige Tomatenpasta, belegt mit großzügigen Fleischscheiben. Garth (alias Protein Daddy) ließ das Kalbs-Holsteiner mit einem Spiegelei garnieren. Sophia verwöhnte einen göttlich präsentierten Teller mit gegrilltem Hähnchen mit gegrillten Tomaten, Kapern und Basilikum. Paul verschlang die frittierten Goujons, serviert mit einer köstlich säuerlichen, eingelegten Zitronenmayonnaise. „Nehmen Sie ein Fischstäbchen, aber machen Sie es königlich“, erklärte er. Für den Tisch bestellten wir würzige frische Pasta mit Chili-Limetten-Butter und Parmesan, einen knackigen Römersalat mit Caesar-Dressing und Lilibets berühmten Brei, der mit einem Schuss Schalentierbiskuit und Hummerfleisch serviert wird.
Lilibets Film ist unverschämt theatralisch. Als Pudding teilten wir uns neben dem Steak-Sandwich einen gewölbten Prinzessinnenkuchen mit grünem Chlorophyll-Zuckerguss, Apfelkuchen und einen Erdbeer-Vanille-Käsekuchen.
Lilibet’s ist sehr englisch, aber auch sehr Vegas. Es macht eine Show. Kommen Sie nicht alleine. Das Essen ist viel zu gut für ein ruhiges Mittagessen und Sie sollten es nicht überstürzen (ab dem 8. März ist es auch sonntags zum Mittagessen geöffnet). Kommen Sie mit Freunden und lassen Sie sich von der Fülle des Essens, den Rüschentellern und dem göttlichen Flair des Ganzen unterhalten.
Fotografie mit freundlicher Genehmigung von Lilibet.
