Auf einer kürzlichen Reise nach Washington D.C. habe ich Whole Foods besucht. Täglicher Shop das gerade in Arlington, Virginia, eröffnet wurde.
Es handelt sich um ein neues Konzept – eine kleinere, auf die Stadt ausgerichtete Version des traditionellen Whole Foods-Lebensmittelladens. Die ersten drei Daily Shop-Standorte sowie Whole Foods wurden im vergangenen Jahr in New York City eröffnet angekündigt Mittwoch, dass im Dezember zwei weitere Geschäfte in Brooklyn und New Jersey eröffnet werden.
Das Geschäft in Arlington befindet sich am Fuße eines Bürogebäudes von Booz Allen Hamilton im Viertel Crystal City, in der Nähe von Amazon HQ2. Es ersetzte einen ehemaligen Amazon-Fresh-Laden – eine Erinnerung an die laufenden Experimente von Amazon in diesem Bereich 890 Milliarden Dollar Lebensmittelindustrie.
„Holen Sie sich Ihre Mahlzeiten, Snacks und das Nötigste für die Woche zum Mitnehmen“, stand auf einem Schild an der Eingangstür.
Draußen sind mehrere schwarze vertikale Metallrahmenschilder mit der Aufschrift „Produce“ und „Deli“ auf weißen Ziegelfliesen im U-Bahn-Stil angebracht, was der Ladenfront ein gehobenes, modernes Flair verleiht.
Drinnen fühlt es sich fast wie in einem normalen Whole Foods an – grün gestrichene Wände und eine Obst- und Gemüseabteilung gleich hinter dem Eingang.
Der Daily Shop nimmt mehr als 10.000 Quadratmeter ein – etwa ein Viertel bis die Hälfte der Größe eines durchschnittlichen 40.000 Quadratmeter großen Vollwertkostmarktes. nach zum Unternehmen. Es gelingt ihm immer noch, das Wesentliche unterzubringen – Obst und Gemüse, Fertiggerichte, abgepacktes Fleisch und Fisch, Alkohol, Toilettenartikel –, ohne dass es beengt wirkt.
Es ist auch der erste Daily Shop, der Abholung und Rückgabe bei Amazon anbietet.
Bei meinem Besuch gegen 15 Uhr verstärkten eine besetzte Kasse und sechs Self-Checkout-Stationen den Schwerpunkt des Ladens auf „Grab-and-go“.
Es ist schwierig, Daily Shop einer Lebensmittelkategorie zuzuordnen. Es ist größer als ein 7-Eleven, aber kleiner als ein Safeway – näher an einem Mini-Lebensmittelladen. In gewisser Weise fühlte es sich an wie bei Trader Joe’s, die einen haben durchschnittliche Grundfläche von etwa 15.000 Quadratfuß.
In einem Pressemitteilung Bei der Ankündigung des Arlington Daily Shop sagte Jose Gomez, der Leiter des Filialteams: „Wenn Sie ein schnelles Mittagessen möchten, auf dem Heimweg von der Arbeit ein paar Zutaten benötigen oder vor einem Flug eine Mahlzeit zum Mitnehmen einlegen, sind wir bereit, Sie zu bedienen!“
Tatsächlich war ich auf dem Weg zu meinem Flug zum nahegelegenen Reagan-Flughafen – im Zielmarkt für das neue Geschäft.
Der Daily Shop in Arlington liegt nur einen kurzen Spaziergang von einem großen Whole Foods-Laden neben dem HQ2-Campus von Amazon entfernt. Also bin ich weniger als eine Meile gelaufen, um die Erfahrung zu vergleichen.
Die Preise im traditionellen Laden waren identisch mit denen im Daily Shop (6,99 $ für ein Pfund Hähnchenbrust, 5,29 $ für ein Dutzend extra große braune Eier, 4,29 $ für ein Stück Pizza). Aufgrund seiner größeren Größe hatte es auch viel mehr zu bieten – eine robuste Bar mit warmen Speisen (Daily Shop hatte nur Pizzastücke und Hühnchen), ein Café, eine Kiste mit frischem Fleisch/Meeresfrüchten usw. Es gab auch Werbung für Urlaubsverpflegung und einen Bereich für Bestellungen von Lebensmittellieferungen.
Egal, ob Sie sich ein schnelles Mittagessen, eine Mahlzeit zum Mitnehmen vor einem Flug oder ein paar Zutaten für das Abendessen holen – ich bevorzuge den größeren Whole Foods-Standort. Die umfangreiche Hot Bar und die größere Auswahl an Artikeln machen es für mich zu einer besseren Option. Ein paar Blocks entfernt gibt es auch einen Costco.
Einige der ersten Google Bewertungen für den Daily Shop Store spiegeln dieses Gefühl wider.
- „Außerdem ist es kein Whole Foods, wenn man keine Bar mit warmen Speisen und Salaten hat. Völlige Platzverschwendung. Enttäuschend, wenn man bedenkt, dass es neben meinem Lieblingskino liegt.“
- „Ich bin mir nicht sicher, was der Sinn dieses Ortes ist. Ich war vor einer Woche auf der Suche nach einem warmen/kalten Abendessen; es gab ein paar Stücke Pizza.“
- „Es ist eine kleinere Version des gleichen Ladens gleich um die Ecke, nur dass die ‚frischen Waren‘ nicht sehr frisch sind.“
Andere Kunden lobten den Laden für sein freundliches Personal und seine Sauberkeit.
Whole Foods berichtete am Mittwoch, dass 42 % der Käufer am Daily Shop-Standort im New Yorker Stadtteil Lenox Hill entweder neue oder wieder engagierte Whole Foods-Kunden waren – „was beweist, dass das Konzept erfolgreich ist, neue Geschäfte für den Einzelhändler zu generieren.“
Ich könnte mir vorstellen, dass die Geschäfte in einer „Lebensmittelwüste“, in der es nicht viele andere Lebensmitteloptionen gibt, einschließlich eines traditionellen Whole-Foods-Standorts, mehr Verkehr anziehen. Es scheint in erster Linie städtische Berufstätige, Pendler oder Büroangestellte in der Nähe zu bedienen.
„In unseren neuen Ladenformaten passen wir jeden Quadratmeter an die einzigartigen, schnelllebigen Bedürfnisse des urbanen Lebensstils an“, sagte Christina Minardi, Geschäftsführerin von Whole Foods, in einem Interview Pressemitteilung letztes Jahr.
Der Lebensmittelhändler sagte am Mittwoch, dass Beeren, Weintrauben und Avocados neben Fertiggerichten und Brathähnchen zu den meistverkauften Artikeln in den Daily Shop-Filialen gehören.
Daily Shop könnte als Ort für die Rücksendung von Amazon-Bestellungen attraktiver sein. Mehrere Kunden äußerten ihren Wunsch nach einem Paketrückgabeservice in Bewertungen des Daily Shop im New Yorker Stadtteil Hell’s Kitchen.
Die Filialen könnten auch als Testumgebung für neue Amazon-Lebensmitteltechnologien dienen – wie es das Unternehmen mit seinem kassenfreien „Just Walk Out“-System tat, das erstmals in Amazon Go-Filialen eingeführt wurde, bevor es expandierte (und später expandierte). ENTFERNT) von Amazon Fresh-Standorten.
Andere Einzelhändler sind den jüngsten Erfolg finden mit kleinformatigen Geschäftendie bei der Auswahl der vorrätigen Produkte selektiver vorgehen müssen, aber ein schnelleres Einkaufserlebnis bieten und städtische Kunden ansprechen können, die nur ein paar Artikel benötigen, Geschäftsinsider gemeldet.
Whole Foods hat bereits kleinformatige Konzepte ausprobiert, darunter auch sein inzwischen eingestelltes „365 von Whole Foods Market” speichert.
Andy Jassy, CEO von Amazon, sagte kürzlich in einer Telefonkonferenz zu den Ergebnissen, er sei „sehr begeistert“ von Daily Shop und sagte, die ersten drei Filialen in New York City hätten einen „sehr guten Start“ hingelegt.
Amazon hat im Lebensmittelgeschäft insgesamt gemischte Ergebnisse erzielt, die von der ersten Einführung von Amazon Fresh im Jahr 2007 bis zur 13,7 Milliarden US-Dollar teuren Übernahme von Whole Foods im Jahr 2017 und darüber hinaus reichen. Es hat neue Ladenformate eingeführt, die Expansion unterbrochen und wieder aufgenommen und ist von der „Just Walk Out“-Technologie abgerückt.
Letzte Woche, Amazon enthüllt ein weiteres Lebensmittelexperiment: ein „Laden im Laden“-Modell, das automatisiertes Micro-Fulfillment nutzt, um Markenartikel an die Standorte von Whole Foods zu bringen.
Es ist Teil einer aktuellen Anstrengung Weben Sie Vollwertkost in sein breiteres Lebensmittelgeschäft.
Der Lebensmittelbereich des Unternehmens wird geleitet von Jason Buchellder CEO von Whole Foods der seine Rolle ausbaute Anfang des Jahres übernahm er auch die Leitung des weltweiten Lebensmittelgeschäftsgeschäfts von Amazon. Mitarbeiter von Whole Foods werden Amazon-Mitarbeiter im Dezember.
Amazonas sagte Im Jahr 2024 erzielte das Unternehmen einen Bruttoumsatz von mehr als 100 Milliarden US-Dollar mit Lebensmitteln und Haushaltsgegenständen, ohne die Verkäufe von Whole Foods und Amazon Fresh. Das Unternehmen ist auch eine engere Integration vorantreiben der Lieferung frischer Lebensmittel mit anderen Amazon.com-Produkten.
