Ein weltbekannter amerikanischer Koch und Blogger, der jetzt in Paris lebt, hat mit FRANCE 24 über seine Liebe zum Genre und den Unterschied zwischen Desserts im englischsprachigen Raum und hier in Frankreich gesprochen. David Lebovitz hat gerade sein neuntes Buch „Ready for Dessert“ überarbeitet, das sowohl Desserts und Puddings im US-amerikanischen als auch im französischen Stil enthält. Er sagt, dass die Welt der Konditorei heutzutage sehr global ist, er teilt aber immer noch gerne Rezepte, die man zu Hause zubereiten kann. Er sprach mit uns in der Perspektive.
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