Sowohl auf der IFA im letzten Herbst als auch auf der diesjährigen CES in Las Vegas gab es einen großen Trend, über den offenbar alle redeten: den Aufstieg humanoider Roboter aus der Science-Fiction-Fantasie zu einem leistungsstarken, multifunktionalen Werkzeug für Arbeit und Zuhause.
Ob es darum ging, Kleidung zu falten, Getränke einzuschenken oder eine Mahlzeit zu kochen, das vergangene Jahr schien Jensen Huangs Vorhersage zu bestätigen, dass 2025 und darüber hinaus eine massive Beschleunigung der physischen KI oder Roboter in nahezu jedem Bereich unseres Lebens mit sich bringen würde.
Aber wenn es ums Kochen und die heimische Küche geht, stellt sich die Frage: Werden Humanoide in den kommenden Jahren wirklich der Standard-Roboterformfaktor sein? Oder werden Küchenroboter eher wie die großen Roboterarme von Moley oder die stromlinienförmige automatisierte Makeline aussehen, die in ein Arbeitsplattensystem wie Chefee eingebettet ist?
Die Realität ist, dass die Antwort zumindest kurzfristig wahrscheinlich keine der oben genannten ist, zumindest nicht für Geräte, die der Durchschnittsverbraucher tatsächlich in seinem Zuhause haben möchte. Der wahrscheinlichere Weg ist stattdessen ein Arbeitsplatten-Kochgerät, das in etwa wie die Multifunktionskocher aussieht, an die wir uns bereits gewöhnt haben, nur mit fortschrittlicherer Automatisierung und integrierter mehrstufiger Kochintelligenz.
Tatsächlich verfolgen eine Reihe von Start-ups genau diese Vision und entwickeln Kochroboter für die Arbeitsplatte, die sich wie die Liebeskinder eines Thermomix und eines Anova Precision Oven anfühlen, mit der zusätzlichen Fähigkeit, Zutaten automatisch auszugeben und nahtlos zwischen den Kochfunktionen zu wechseln, während sie eine ganze Mahlzeit zubereiten.
Ich habe diese Arbeitstisch-Kochroboter zum ersten Mal vor mehr als einem Jahrzehnt mit dem Sereniti-Kochgerät gesehen. Seitdem habe ich Else Labs/Oliver, GammaChef und in jüngerer Zeit auch Posha und Nosh verfolgt und darüber geschrieben.
Posha ist bei der Markteinführung eines Heimkochroboters wahrscheinlich am weitesten fortgeschritten. Else Labs/Oliver hat sich weitgehend auf den Bau von Kochgeräten für Büros und gewerbliche Umgebungen konzentriert, während Nosh mit seiner aktuellen Kickstarter-Kampagne eine eigene Dynamik aufgebaut hat.
Raghav Gupta, CEO von Posha, sieht seinerseits eine direkte Entwicklungslinie zwischen dem, was sein Unternehmen baut, und dem Thermomix.
„Was Posha ist, ist eigentlich Thermomix plus plus“, sagte Raghav Gupta.
Gupta beschrieb den Sprung von Thermomix zu Posha als vergleichbar mit dem Sprung von einem Auto mit fortschrittlichen Fahrerassistenzfunktionen zu einem vollständig autonomen Fahrzeug.
„Bei Thermomix müssen Sie immer noch in der Nähe Ihres Geräts sein. Sie müssen immer noch hinter dem Lenkrad sitzen“, sagte er. „In Posha müssen Sie nicht mehr am Steuer sitzen. Es ist wie das Waymo-Äquivalent zum Autofahren. Sie können auf dem Rücksitz sitzen und ein Buch lesen, während Ihr selbstfahrendes Auto Sie von Punkt A nach Punkt B bringt.“
Nosh-Mitbegründer Amit Gupta (nicht verwandt) formuliert das Problem ähnlich, legt jedoch einen stärkeren Schwerpunkt auf die tägliche Belastung durch Hausmannskost.
„Richtig zu essen ist unmöglich, weil Kochen eine Belastung ist“, sagte Amit Gupta letztes Jahr gegenüber The Spoon.
Wie Posha setzt Nosh – das in einer Kickstarter-Kampagne über 800.000 US-Dollar für seinen Roboter der ersten Generation gesammelt hat – darauf, dass die Kochrobotik in naher Zukunft keine Roboterbeine oder -arme haben wird, sondern stattdessen ein geschlossenes Arbeitsplattensystem, das für die sich wiederholenden, zeitaufwändigen Teile der Essenszubereitung entwickelt wurde. Amit beschreibt Nosh als eine „Küche in einer Kiste“, ein System, das nicht nur die Hitze und das Timing, sondern auch das Urteilsvermögen beim Kochen automatisiert.
Dieser Fokus auf eine eingeschränkte, geräteähnliche Automatisierung dürfte eher dem entsprechen, was viele Verbraucher in den nächsten fünf bis zehn Jahren für ihr Zuhause wählen werden. Aber wo passen Humanoide längerfristig hin?
Es hängt alles davon ab, wie schnell sie sowohl zugänglich als auch in der Lage sind, alltägliche Aufgaben zu erledigen. So wie frühe Trainingsmodelle in den 2010er-Jahren dazu beitrugen, das Zeitalter des autonomen Fahrens einzuläuten, sehen wir jetzt, wie Robotik-Startups und KI-Unternehmen darauf drängen, riesige Datensätze zu erstellen, die Robotern helfen können, sich in der realen Welt zu bewegen und zu operieren.
Eine dieser Initiativen ist Instawork, das Zeitarbeitskräfte bei der Erledigung alltäglicher Aufgaben mit Bodycams ausstattet. Dies folgt dem EPIC Kitchens-Modell, einem 2018 gestarteten universitären Forschungsprojekt zur Erfassung physischer Interaktionen auf Video und zur Schulung von Computer-Vision-Systemen für die Robotik. Heutzutage skalieren diese neueren Bemühungen die Erfassung realer Trainingsdaten um Größenordnungen, was zum großen Teil auf die enormen Mittel zurückzuführen ist, die in den Bereich KI trifft Robotik fließen.
Bereits jetzt können Roboter für rund 500 US-Dollar pro Tag gemietet werden. Doch wie Joanna Sterns jüngster Test mit dem NEO 1 im Video unten zeigt, sind viele dieser frühen Systeme immer noch auf Early Adopters ausgerichtet. Das liegt zum großen Teil daran, dass die Roboter noch nicht darauf trainiert sind, nützliche Aufgaben wie das Kochen auszuführen, und dass viele Systeme, darunter Modelle wie Neo 1, immer noch teleoperiert sind, was bedeutet, dass ein Mensch in Echtzeit beobachtet und steuert, was in Ihrem Zuhause passiert.
Sobald Humanoide so weit fortgeschritten sind, dass sie das Kochen und andere Haushaltsaufgaben zuverlässig bewältigen können, ist es leicht vorstellbar, dass sie langfristig für Menschen mit Mobilität, Geschicklichkeit oder anderen Herausforderungen im Zusammenhang mit einem unabhängigen Leben unverzichtbar werden. Hier könnten Humanoide letztendlich den größten Einfluss im häuslichen Bereich haben, insbesondere da die Bevölkerung altert und die Kosten für Managed Care weiter steigen.
Meine Mutter, die über 80 Jahre alt ist und unabhängig lebt, legt bereits großen Wert auf Sprachassistenten der alten Schule wie Alexa, da sie eine einfache Möglichkeit bieten, auf Informationen zuzugreifen, Timer einzustellen und ihre Lieblingsmusik abzuspielen. Ich vermute, dass ein Roboterassistent für sie kein großer Schritt wäre, zumal das Kochen zu einer immer größeren Herausforderung wird.
Für sie (und viele von uns) könnte die Zukunft der Küchenrobotik irgendwann auf zwei Beinen laufen. Aber im Moment ist es weitaus wahrscheinlicher, dass er ruhig auf der Theke sitzt.
