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Da die Lebensmittelpreise die Käufer zu einfacheren, preisgünstigeren Mahlzeiten drängen, erfreut sich ein TikTok-Trend namens „Boy Kibble“ zunehmender Beliebtheit.
Während sich beim „Girl-Dinner“-Trend 2023 alles um Snack-ähnliche Wurstplatten drehte, „Junge-Knabbereien“ bietet einfache, schnörkellose Schüsseln mit zwei Zutaten: weißer Reis und Hackfleisch, optional mit Gewürzen und Gemüse.
Der freche Name ist häufig eine Anspielung auf die Inhaltsstoffe von Hundefutter Reis und Rindfleisch – obwohl Befürworter darauf bestehen, dass es besser schmeckt.
„Ich liebe es so sehr“, schrieb ein TikToker-Benutzer zu einem Video seiner eigenen Schüssel mit Rindfleisch und Reis.
„Gib mir einen Teller“, sagte ein anderer Kommentator.
Der virale „Boy-Kibble“-Trend konzentriert sich auf einfache Schüsseln mit Hackfleisch und weißem Reis, die wegen ihrer Erschwinglichkeit und ihres hohen Proteingehalts beliebt sind. (Christian Miles/@thequadfather03 über TikTok; iStock)
Christian Miles, ein Bodybuilder aus Columbia, Missouri, sagte gegenüber Fox News Digital, dass er etwa sieben Mal pro Woche Rinderhackfleisch und Reis isst.
„Es ist eine der fünf Mahlzeiten, die ich jeden Tag esse“, sagte Miles, der auf TikTok unter dem Benutzernamen @thequadfather03 postet.
„Boy Kroketten“ habe mehrere attraktive Faktoren, sagte Miles, darunter Erschwinglichkeit, Einfachheit und einfache Zubereitung von Mahlzeiten.
„Es ist eine sehr einfache Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten gekocht und tagelang zubereitet werden kann“, bemerkte Miles.
„Ich persönlich mache eine große Menge Rindfleisch und Reis und portioniere sie Tage im Voraus. Das macht meine Tage viel effizienter.“
„Das Schöne an dieser Mahlzeit ist, dass sie vielseitig ist und sich an die Fitnessziele jedes Einzelnen anpassen lässt.“
Der Athlet sagte, die Mahlzeit helfe ihm dabei, ihn zu unterstützen Fitnessziele – vor allem als Student.
„Ich kann mir kein hochwertiges rotes Fleisch wie Steak leisten“, sagte Miles.
„Hackfleisch ist eine der günstigsten Fleischquellen, Reis ist auch sehr günstig.“
Aber es muss nicht nur Rinderhackfleisch sein, fügte Miles hinzu – und der Schlüssel liegt darin, herauszufinden, was für jeden Einzelnen funktioniert, und dann „auszuspülen und zu wiederholen“.
Als Student sagte Christian Miles, dass Rinderhackfleisch und Reis ihm dabei helfen würden, sein Budget einzuhalten und gleichzeitig seine Fitnessziele zu erreichen. (Christian Miles/@thequadfather03 über TikTok)
„Wenn Rinderhackfleisch nicht Ihr Ding ist, dann können Sie es tun andere Fleischsorten wie SteakHühnchen (und) Putenhackfleisch“, sagte er.
„Das Schöne an dieser Mahlzeit ist, dass sie vielseitig ist und sich an die Fitnessziele jedes Einzelnen anpassen lässt.“
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„Der Trend ist ein Beispiel dafür, wie eine ausgewogene Mahlzeit sowohl praktisch als auch ansprechend sein kann“, sagte Amy Goodson, eine registrierte Ernährungsberaterin mit Sitz in Dallas.
„Diese virale Schüssel ist ein fantastisches Beispiel dafür, wie köstlich eine ausgewogene Mahlzeit sein kann.“ nährstoffreich„, einfach – und trendy“, sagte sie.
Ernährungsberater empfehlen die Zugabe von Gemüse oder die Verwendung von braunem Reis, um den Nährwert weiter zu steigern. (iStock)
„Mit hochwertigem Protein aus magerem Rindfleisch, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen aus Gemüse und Kohlenhydraten aus Reis erfüllt es alle Voraussetzungen für eine sättigende, muskelunterstützende Mahlzeit.“
Goodson schlug vor, zusätzliches Gemüse hinzuzufügen oder braunen Reis ersetzen um „den Nährwert noch weiter zu steigern“.
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„Außerdem liefert Rindfleisch zehn essentielle Nährstoffe, darunter Eisen, Zink und B-Vitamine“, fügte sie hinzu.
„Wenn Sie dies zu jeder Mahlzeit essen, werden Sie auf lange Sicht wahrscheinlich einige Nährstoffmängel und möglicherweise einen hohen Blutzucker und einen hohen Cholesterinspiegel bekommen.“
„Eine gute Faustregel ist 0,75 oder 1 Gramm Protein pro Pfund Körpermasse für diejenigen, die aktiv sind.“
Abwechslung ist gefragt
Sich zu stark auf die Ernährung zu verlassen, kann unbeabsichtigte Folgen haben, warnte Stacie Stephenson, eine in Illinois ansässige Ärztin.
„Wenn du das isst jede Mahlzeitwerden Sie auf lange Sicht wahrscheinlich an einigen Nährstoffmängeln und möglicherweise hohem Blutzucker und hohem Cholesterinspiegel leiden“, sagte sie.
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„Wenn Sie jedoch verschiedene Gemüsesorten verwenden, den weißen Reis durch etwas Vollkorn ersetzen und das Hackfleisch häufig durch fettärmere Sorten ersetzen, könnten Sie wahrscheinlich davon leben.“
Stephenson sagte, dass Gemüse essentiell ist und Ballaststoffe und Polyphenol enthält, die für ein gesundes Mikrobiom von entscheidender Bedeutung sind.
Rinderhackfleisch bleibt eine der erschwinglichsten Proteinquellen, was den Trend für viele zugänglich macht. Experten empfehlen dringend, Abwechslung in die Mahlzeit zu bringen, einschließlich Gemüse. (iStock)
„Selbst wenn Sie eine Packung gefrorenes gemischtes Gemüse oder eine Handvoll Babyspinat hinzufügen, erhalten Sie eine viel bessere Mahlzeit als Rindfleisch und weißen Reis allein“, riet sie.
Der Arzt empfahl außerdem, weißen Reis durch braunen Reis oder Quinoa zu ersetzen oder gemahlenen Truthahn, gemahlenes Huhn oder anderes zu verwenden Lachs aus der Dose statt Rindfleisch – alles leicht zu tauschen.
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„Jedes dieser Upgrades ist einfach, erfordert, wenn überhaupt, keinen großen Zeit- oder Arbeitsaufwand und sorgt dafür, dass Sie sich besser, gesünder und energiegeladener fühlen, als es eine Schüssel mit reiner Stärke und gesättigten Fettsäuren jemals könnte“, sagte sie.
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