Übermäßig autonome Kochwerkzeuge und Küchengeräte sind auf dem US-Markt weitgehend verschwunden. Während kulinarische Roboter das mögen Thermomix Obwohl sich die Einführung in Europa und anderswo durchgesetzt hat, verlief die Akzeptanz in den USA langsam. Super Intelligente Öfendarunter June, Suvie und Brava, hatten ebenfalls Schwierigkeiten, hier mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten.
Nosh Robotics, ein Smart-Home-Robotikunternehmen mit Sitz in Bengaluru, Indien, versucht es mit der Einführung von Nosh One Es handelt sich um einen KI-betriebenen Kochroboter im Wert von 1.499 US-Dollar, der sieben Jahre lang entwickelt wurde und das Unternehmen sagt: „Er kann den gesamten Kochprozess autonom abwickeln: Zutatenauswahl, Anbraten, Anrichten und Selbstreinigung.“
Der June Oven war der vielversprechendste intelligente Ofen, den wir getestet haben. Im Jahr 2023 wurde die Produktion stillschweigend eingestellt.
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Der Nosh macht ein paar Dinge, die ein Slow Cooker oder Instant Pot nicht kann, nämlich die richtige Menge an Zutaten, Speiseölen und Gewürzen aus kleinen Kammern hinzuzufügen. Dennoch müssen Sie jedes Mal, wenn Sie kochen, die richtigen Zutaten für ein bestimmtes Rezept in die Kartuschen füllen.
Der Nosh One ist auf Kickstarter für coole 1.499 US-Dollar erhältlich.
Auch die Kochfunktionalität ist eingeschränkt. Während der Nosh Speisen in seinem eingebauten Topf nach hochprogrammierten Rezepten portionieren, zerkleinern (ungefähr kein Zerkleinern oder Würfeln), kochen und umrühren kann, sodass Sie während der Fertigstellung des Rezepts weggehen können, kann er nicht backen, rösten, kochen, anbraten oder dämpfen, was seine effektive Zubereitungsmöglichkeiten begrenzt.
Ich habe es in einer Nicht-Demo-Vorschau unter gesehen CES Anfang dieses Jahres und sprach mit Vertretern über den Nosh One. CEO Mira Patel nennt es „den ersten Verbraucherroboter, der wirklich für Sie kocht“, obwohl ich mir seines Potenzials weniger sicher war und weiterhin skeptisch bin. Aus der Nähe betrachtet und selbst mit einer ausführlichen Erklärung durch die Vertreter vor Ort scheint die teure Maschine weder den Preis noch den Platz wert zu sein, den sie auf Ihrer Arbeitsplatte einnimmt, zumindest für die meisten Hobbyköche.
Der Nosh One ähnelt einem Thermomix. Der Thermomix bietet mehr Kochmodi und Funktionen, kann jedoch nicht wie der Nosh automatisch präzise Zutatenmengen in die Kammer liefern.
Wenn Ihr Abendmenü hauptsächlich aus Eintöpfen, Suppen, Pfannengerichten und Currys besteht, sollte der Nosh in der Lage sein, einen Großteil der Kocharbeit zu übernehmen. Bei den meisten anderen Lebensmitteln muss das der Fall sein auf die altmodische Art zubereitet.
Es ist auch groß und sperrig. Mit einem Gewicht von 57 Pfund und einem 21 x 17 Zoll großen Rahmen bietet es viel Platz auf der Arbeitsfläche, viel mehr als ein Instant Pot oder ein Slow Cookerdie beide die gleichen grundlegenden Kochaufgaben ausführen, allerdings mit weitaus weniger automatisierten Funktionen.
Wie es funktioniert
Der Nosh One portioniert die Zutaten präzise nach programmierten Rezepten, erhitzt und rührt sie dann bis zur Fertigstellung.
Das Herzstück des Geräts ist NoshOS, eine proprietäre kulinarische KI, die auf Tausenden von Kochtechniken und Küchen aus der ganzen Welt trainiert ist. Mehrere Sensoren überwachen Textur, Feuchtigkeit, Aromastoffe und Bräunungsgrade in Echtzeit und passen Hitze, Timing und Würze dynamisch an, während ein Gericht gart. Die integrierte Bildverarbeitung identifiziert Produkte, Proteine und Vorratsartikel und ermöglicht es dem System, Mahlzeiten basierend auf den bereits vorhandenen Zutaten vorzuschlagen.
Zutatenkartuschen, die wiederverwendbar und spülmaschinenfest sind, bewahren frische Lebensmittel auf und dosieren sie „millimetergenau“. Nach jeder Mahlzeit reinigt ein geschlossener Spülzyklus automatisch den Garraum, die Utensilien und die Innenflächen.
Preise und Verfügbarkeit
Der Nosh One ist erhältlich für auf Kickstarter vorbestellen bis zum 25. März, ab 1.499 US-Dollar, der Versand erfolgt voraussichtlich im Frühsommer 2026. Frühe Unterstützer erhalten einen kostenlosen Satz Zutatenkartuschen und Zugang zur Nosh Founders Recipe Library mit Gerichten preisgekrönter Köche. Nach Angaben des Unternehmens sind für später im Jahr 2026 weitere Aufsätze, Spezialkochmodule und Premium-Rezeptpakete geplant.
Bevor Sie zu einer Kampagne beitragen, lesen Sie wie immer die Richtlinien der Crowdfunding-Website – in diesem Fall: Kickstarter – um Ihre Rechte (und Rückerstattungsrichtlinien oder deren Fehlen) vor und nach dem Ende einer Kampagne herauszufinden.
